Torrons Vicens ha rebut el premi al Disseny i la Innovació Tecnológica 2015 entregat en el saló gastronòmic Madridfusión. El reconeixement se li ha entregat en base a la "innovació realitzada amb la sèrie 'Natura', una aportació de gran valor per la evolució del món del torró a Espanya".
El premi es va entregar ahir, durant la jornada d'activitats matinals de Madridfusión, la cimera internacional de la gastronomia mundial que aquest any celebra la tretzena edició. Juntament amb Torrons Vicens, també van rebre el premi a la innovació firmes com la belga ApicBase, Coca-Cola o les espanyoles Coravin i Nice Fruit.
Jaume Jovell va recollir el premi en representació d'Àngel Velasco, propietari de Torrons Vicens. La línia 'Natura' ha estat creada pel cuiner-reboster Albert Adrià, i entre les creacions d'aquesta sèrie hi ha el torró de gin tònic, que aquest any ha obtingut una gran repercussió mediàtica.
